오믈렛
단계별 조리 가이드 (체크포인트 확인 후 다음으로)
재료준비
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1
달걀 3개를 볼에 깨 넣고 우유 2큰술, 소금 약간, 후추 약간을 넣어 포크로 충분히 풀어 줍니다.
✓ 체크: 달걀흰자 덩어리가 남지 않도록 잘 섞어 주세요
베이스 생성
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1
논스틱 팬을 중불에 올리고 버터 1큰술을 넣어 녹입니다.
✓ 체크: 버터가 거품을 내며 녹기 시작하면 다음 단계로 (태우지 않도록 주의)
가열
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1
달걀물을 팬에 붓고, 가장자리가 굳기 시작하면 실리콘 주걱으로 안쪽으로 밀어 접으면서 부드럽게 스크램블 상태를 만들어 줍니다.
✓ 체크: 달걀이 완전히 익지 않고 살짝 촉촉한 상태일 때 슬라이스 치즈를 올리세요
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2
치즈를 올린 뒤 팬 한쪽 면에서부터 돌돌 말아 오믈렛 모양을 만듭니다.
✓ 체크: 말 때 터지지 않도록 천천히 접어 주세요
완료
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1
접시를 팬 옆에 붙이고 오믈렛을 살며시 굴려 담아 냅니다. 케첩이나 파슬리를 곁들이면 더욱 맛있어요.
1 / 4 단계